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Produktinformationen

  • Präzisionskocher mit rutschfestem und ergonomischem Tragegriff für Sicherheit und Komfort
  • Justierbare Klammer, kann in jeden Topf gestellt werden
  • Präzise und konstante Temperatureinstellung und digitale High-Tech-Zeitsteuerung mit Touchscreen, Timer und Steuerrad; einfache Bedienung und Reinigung, tragbares platzsparendes Design
  • Großes wasserdichtes Display, langlebiges hochwertiges Edelstahlgehäuse
  • Professionelles Kochen für die Zubereitung saftiger, zarter und gesunder Gerichte; Resultate wie in der gehobenen Gastronomie

Der SOUS-CHEF Präzisionskocher bringt die Sous Vide Kochtechnik nach Hause!

Das durch professionelle Köche berühmt gewordene Verfahren ist mit keiner anderen Kochmethode vergleichbar und führt zu hervorragenden Resultaten.

Mit Hilfe der Klemme kann SOUS-CHEF einfach an einem Kochtopf befestigt werden. Durch die Zirkulation des Wassers wird stets die Einhaltung der jeweiligen Temperatur gewährleistet. Die präzise Zeit- und Temperaturkontrolle verhindert mit der perfekten Gartemperatur und -dauer das Verkochen der im vakuumierten Beutel enthaltenen Lebensmittel und sorgt bei jeder Anwendung für einzigartige Ergebnisse.

Durch das Koch-Verfahren mit SOUS-Chef werden Vitamine, Mineralien und Aromen erhalten werden!

Mit der einfachen Touchscreen-Funktion des Bedienfeldes kann der Garvorgang gestartet werden und die Lebensmittel ohne Geruchsbelästigung, Koch-Geräusche und Aufsicht zubereitet werden. Stellen Sie einfach die Temperatur ein und drücken Sie Start. Lassen Sie das Essen im Topf und gehen Sie Ihren Tag durch, bis Sie bereit sind zu essen. Dein Essen wird nicht zerkocht. Anders als jede andere Methode des Kochens, wird Nahrung genau gekocht, wie Sie sie von Rand zu Rand ohne Rätselraten mögen.

  • Material: Edelstahl (Schürze) PC (Pumpenkappe)
  • Leistung: 220V-240V, 850W
  • Frequenz: 50Hz
  • Batterie: DC 3,7V
  • Temperaturbereich: 25°C-99.9°C
  • Saugvermögen: 7-8 Liter/Minute
  • Zirkulationspumpe: max. 8.2 LPM
  • Wasserstand: min. 6,35 cm
  • Abmessungen: 22,1 x 12,7 x 37,6 cm
  • Farbe: Silber

LA VAGUE SOUS-CHEF Sous Vide Präzisionskocher

Artikel-Nr.: 7041155

EAN: 4260405984046

199,00 € *

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